Genel Müdürlükten yapılan açıklamaya göre, 5 Kasım 2023 tarihinde yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi (TGK) Bulaşanlar Yönetmeliği kapsamında, palm yağı dahil olmak üzere bitkisel sıvı ve katı yağlardaki işleme bulaşanları için yasal sınırlar belirlenmiştir. 3-monokloropropandiol (3-MCPD) ve glisidil yağ asidi esterleri (glisidol) için maksimum limitler tanımlanmış olup, sektörün uyum sağlayabilmesi amacıyla öngörülen 2 yıllık geçiş…
Genel Müdürlükten yapılan açıklamaya göre, 5 Kasım 2023 tarihinde yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi (TGK) Bulaşanlar Yönetmeliği kapsamında, palm yağı dahil olmak üzere bitkisel sıvı ve katı yağlardaki işleme bulaşanları için yasal sınırlar belirlenmiştir. 3-monokloropropandiol (3-MCPD) ve glisidil yağ asidi esterleri (glisidol) için maksimum limitler tanımlanmış olup, sektörün uyum sağlayabilmesi amacıyla öngörülen 2 yıllık geçiş süresi 31 Aralık’ta sona erecektir.
Yapılan açıklamada, belirlenen limitlere uymayan ürünlerin ithalatına izin verilmeyeceği vurgulanmıştır. Ayrıca, 1 Ocak 2026 tarihinden itibaren Bitkisel Gıda ve Yem ile Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelerin İthalat Kontrollerine Dair Uygulama Talimatı kapsamında, palm yağı ve fraksiyonlarından numuneler alınarak 3-MCPD ve glisidol analizleri yapılacak ve mevzuata uygun olmayan ürünlerin ithalatı engellenecektir.
