ÇAYKUR kampanyanın ilk gününde yaklaşık 900 ton yaş çay aldı

Rize Çay Çarşısı’nda Dünya Çay Günü Etkinliği Coşkusu

Rize Çay Çarşısı’nda düzenlenen Dünya Çay Günü etkinliğinde konuşan Alim, bu özel günün çay hasat dönemine denk gelmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Çay hasatının başladığını belirten Alim, “Şu ana kadar yaklaşık 900 ton çay topladık. Bugün ise bu rakamın iki katına çıkmasını umuyoruz. Çaylarımızı taze taze fabrikaya ulaştırıp işleme soktuk” dedi. Çayın en iyi bekleme yerinin bahçe olduğunu vurgulayan Alim, çayın toplandıktan sonra 24 saat içinde işlenmesi gerektiğine dikkat çekerek stoklama yapılmaması gerektiğini belirtti. Alim, “Şu an herhangi bir sıkıntımız bulunmuyor. Çayın tamamına talibiz ve hepsini alacağız. Zaten 700 kiloluk bir kotamız var ve bu kapasiteyle tüm çayı alabilecek durumdayız” şeklinde konuştu. Ayrıca, çayın kahveden daha fazla tüketildiği iddialarını reddeden Alim, çayın tüketim açısından her zaman birinci sırada olduğuna inandığını belirtti.

21 Mayıs Dünya Çay Günü vesilesiyle konuşan Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı ise çayın sadece bir içecek olmadığını, aynı zamanda bir kültür, emek ve kırsal kalkınmanın bir göstergesi olduğunu vurguladı. Avcı, üniversite olarak çayla ilgili yaptıkları çalışmalarla bilimsel bir yaklaşımla üreticilere destek verdiklerini belirtti. Programa, başta ÇAYKUR olmak üzere Rize Ticaret Borsası, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi ve Çay Çarşısı’nın işbirliğiyle gerçekleştirildi. Programa katılan konuklar arasında Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Çay ve Çay Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Keziban Yazıcı, Rize Çay Çarşısı Genel Müdürü Hasan Önder ve diğer davetliler de yer aldı. Etkinlik kapsamında protokol üyeleri, bahçede tulum eşliğinde çay toplama etkinliğine katılarak geleneksel bir deneyim yaşadılar.