Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Gülhane Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nevra Koç, Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezi sınava girecek öğrencilerin sınav sabahı dengeli bir kahvaltı yapmalarının dikkat ve odaklanmalarını destekleyebileceğini belirtti. Prof. Dr. Koç, beslenmenin bilişsel performans üzerinde doğrudan etkili olduğunu vurgulayarak, özellikle sınav öncesinde düzenli ve dengeli…
Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Gülhane Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nevra Koç, Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezi sınava girecek öğrencilerin sınav sabahı dengeli bir kahvaltı yapmalarının dikkat ve odaklanmalarını destekleyebileceğini belirtti. Prof. Dr. Koç, beslenmenin bilişsel performans üzerinde doğrudan etkili olduğunu vurgulayarak, özellikle sınav öncesinde düzenli ve dengeli beslenmenin önemini açıkladı.
Öğrencilerin sınav döneminde kan şekeri dengesini koruyan sağlıklı ve dengeli beslenmenin odaklanmayı artırdığını belirten Prof. Dr. Koç, bu durumun bilişsel işlevlerin sürdürülmesine katkı sağladığını ifade etti. Akdeniz tipi beslenme modelinin bilişsel işlevleri desteklediğini aktaran Prof. Dr. Koç, sınav öncesinde tam tahıllı besinler, kaliteli protein kaynakları ve sağlıklı yağlar içeren bir beslenme programının önemini vurguladı.
Kahvaltının sınav performansı açısından kritik öneme sahip olduğunu belirten Prof. Dr. Koç, kan şekerinde dalgalanmaların dikkat kaybı, motivasyon düşüklüğü ve zihinsel yorgunlukla ilişkili olabileceğini söyledi. Kahvaltıda yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, süt veya yoğurt ile ceviz, fındık ve badem gibi kuruyemişlerin tüketilmesini öneren Koç, bu besinlerin dikkat ve odaklanmayı artırıcı etkilere sahip olduğunu belirtti.
Sınav kaygısının iştahsızlığa neden olabileceğini dile getiren Prof. Dr. Koç, iştahsızlık durumunda küçük hacimli, sıvı veya yarı sıvı besinlerin tercih edilmesi gerektiğini ifade etti. Ayrıca, şekerli gıdalar ve enerji içeceklerinden kaçınılması gerektiğini belirten Koç, bu tür gıdaların sınav performansını olumsuz etkileyebileceğini açıkladı.
Son olarak, sınavdan bir gün önceki akşam yemeğinin hafif ve dengeli olması gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Koç, su tüketiminin de sınav performansı açısından önemli olduğunu ve ailelerin öğrenciler üzerinde fazla baskı kurmaması gerektiğini belirtti. Prof. Dr. Koç, sınav döneminde yeni besinler denememeyi, enerji içecekleri gibi yanlış alternatiflere yönelmemeyi ve beslenme programlarını stabil tutmayı önerdi.
